«Чем богаты, тем и рады»
| 13 октября в Региональном музее Северного Приладожья открылась выставка, посвященная традиционной кухне народов Карелии, «Чем богаты, тем и рады». На открытии выставки присутствовала руководитель отдела культуры и спорта администрации Сортавальского муниципального района Инга Неволина. В ее экспозицию вошли предметы и принадлежности, которые использовались в крестьянском быту, кухонная утварь, необходимая для приготовления блюд и сервировки стола, а также подборка аутентичных рецептов, как повседневных, так и праздничных. Сотрудники музея в традиционной одежде провели мастер-класс по приготовлению, возможно, самого знаменитого блюда карельской кухни – калитки. Поделились секретами рецепта и рассказали о поверьях карельских хозяек. Из какой муки пекли хлеб, что в нее добавляли, если год выдавался малоурожайным, почему карельская калитка требует восьмерки, и как называли этот пирожок представители разных уголков нашего края – обо всем этом и многом другом можно узнать, посетив музей. |
Дата создания: 15.10.2020 09:11:59
Кем создан (ID): 454
